طرز تهیه کوکو عدس

کوکوی عدس یک غذای خوشمزه ، سبک و ساده است که می توانیم از این غذا به عنوان یک غذای سالم و رژیمی نام برد.

تهیه کوکوی عدس بسیار آسان است و در مدت زمان کمی آماده می شود و با اضافه کردن انواع چاشنی به آن طعم بی نظیری پیدا می کند.

عدس دارای ارزش غذایی بالایی است و انواع مختلفی از آن وجود دارد. همچنین منبع خوبی از پروتئین، انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی است و حاوی اسیدهای آمینه‌ای مثل ایزولئوسین و لیزین است.

ما به شما پیشنهاد می کنیم از آموزش آشپزی در سایت دنیای زنانه استفاده لازم را ببرید و تهیه این کوکوی عدس خوشمزه و سالم را تجربه کنید.

مواد لازم برای تهیه کوکوی عدس

طرز تهیه کوکوی عدس به روشی ساده

مرحله اول

برای تهیه کوکوی عدس ، اول عدس ها را خوب می شوریم و در قابلمه با مقداری آب می پزیم. سپس سیب زمینی ها را هم می پزیم و پوست می گیریم.

بعد از پخت عدس ها و سیب زمینی ها را در یک کاسه می ریزیم. سپس یک عدد پیاز را هم پوست گرفته و با استفاده از یک گوشتکوب برقی مواد را میکس می کنیم.

مرحله دوم

بعد از میکس مواد ، یک قاشق غذاخوری آرد را هم به آن اضافه می کنیم و مواد را هم می زنیم. سپس زردچوبه ،فلفل سیاه ، نمک، پاپریکا ، زیره سیاه ، پودر گشنیز، پودر سیر و پودر زنجبیل را به مواد اضافه می کنیم.

استفاده از این چاشنی ها طعم کوکوی ما را دوچندان می کند. بعد یک عدد تخم مرغ را هم به مواد اضافه می کنیم و مجدد هم می زنیم.

مواد کوکو کمی حالت چسبندگی دارد برای اینکه حین سرخ کردن مواد وا نرود یک مقدار دیگر آرد به آن اضافه می کنیم.

مرحله آخر

مواد کوکوی ما آماده است، از مواد با استفاده از قاشق مقداری بر می داریم و در روغنی که کاملا داغ شده سرخ می کنیم.

برای اینکه مواد به قاشق نچسبد اول قاشق را در روغن فرو می کنیم و از مواد بر می داریم و در روغن قرار می دهیم و با قاشق به آن فرم دلخواه خود را می دهیم و سرخ می کنیم.

کوکوی عدس ما آماده سرو است. نوش جان.