خواص تخم مرغ

خواص تخم مرغ بسیار زیاد است و ارزش غذایی بالایی دارد. در بین غذاها از تخم مرغ به دلیل وجود انواع ویتامین ها و مواد معدنی به عنوان سوپر غذا نام برده می شود.

استفاده از تخم مرغ یک گزینه مناسب برای رژیم غذایی می باشد چون خاصیت سیر گنندگی دارد و همچنین به درمان برخی از بیماری ها کمک می کند.

بهتر است تخم مرغ را در مصرف روزانه خود قرار دهید زیرا شامل 77 کالری، 6 گرم پروتئین و 5 گرم چربی های سالم است. تخم مرغ حاوی مواد مغذی متفاوتی است که برای سلامتی بدن بسیار مهم است.

ما در سایت دنیای زنانه شما عزیزان را با برخی از این خواص آشنا می کنیم با ما همراه باشید.

خواص و ارزش غذایی تخم مرغ

در یک عدد تخم مرغ متوسط 76 كيلوكالري انرژي وجود دارد حاوی انواع ویتامین ها مثل ویتامین ، A ،D ، E، K و B6، B5، B12  پروتئین،اسید فولیک،سلنیم، فسفر،کلسیم،زینک و اسید چرب امگا 3 می باشد.

خواص مفید تخم مرغ

سرشار از مواد معدنی

در تخم مرغ مواد معدنی ای مثل آهن، روی و فسفر در مقدار بسیار وجود دارد. همچنین غنی از ید می باشد که برای ساختن هورمون های تیروئید لازم است.

مفید برای چشم

تخم مرغ شامل دو آنتی اکسیدان قوی به نام های لئوتئین و زیازانتین است. این آنتی اکسیدان ها خطر آب مروارید در چشم را کاهش می دهند.

تخم مرغ همچنین دارای ویتامین A بالایی است و برای سلامت چشم بسیار مفید است.

کلسترول خوب

تخم مرغ به کلسترول خوب نیز معروف است و خطر بیماری های قلبی، سکته و دیگر بیماری ها را کاهش می دهد.

مفید برای سلامت قلب

مصرف مقدار کلسترول LDL که کلسترول بد نام دارد، برای سلامتی مضر است و احتمال ابتلا به بیماری های قلبی را افزایش می دهد ولی با مصرف تخم مرغ از این امر جلوگیری می شود.

پروتئین بالا

تخم مرغ منبع خوبی از پروتئين است و نسبت به پروتئين های دیگر مثل گوشت، لبنيات و حبوبات غني تر است و همه ی اسيد آمينه هاي ضروري براي سلامتي بدن را دارد.

کاهش وزن

تخم مرغ کالری کمی دارد و احساس سیری در فرد ایجاد می کند همین امر به کاهش وزن کمک می کند.

مفید برای سلامت مغز

تخم مرغ دارای مقدار قابل توجه ای ویتامین و مواد معدنی مفید است که برای عملکرد منظم مغز ، سلول ها، حافظه، سیستم عصبی و متابولیسم سودمند است.

مفید برای استخوان ها

کلسیم موجود در تخم مرغ به سلامت استخوان ها و دندان ها کمک می کند.

درمان کم خونی

آهن موجود در تخم مرغ باعث انتقال اکسیژن به بافت ها از طریق هموگلوبین در گلبول های قرمز می شود و به درمان کم خونی کمک می کند.

سخن آخر

تخم مرغ یکی از بهترین منبع غذایی بخصوص برای کودکان و البته بزرگسالان است و می توان تا سه عدد تخم مرغ در روز را مصرف کرد.

قسمت بیشتر چربي هاي موجود در زرده تخم مرغ ،از نوع غير اشباع هستند و هيچ ارتباطي با افزايش کلسترول ندارند بنابراين از کلسترول تخم مرغ نترسید و روزانه يک عدد تخم مرغ مصرف کنيد.