طرز تهیه فیلوکاپ اسفناج

غذاهای فینگرفود همیشه مورد استقبال همه بخصوص کودکان بوده و می تواند یک میان وعده سبک و خوشمزه برای دورهمی های ما باشد.

فیلوکاپ اسفناج یکی از این فینگرفودهای خود طعم است که در مدت زمان خیلی کمی آماده می شود و با یک بار تهیه کردن آن مشتری دائمش می شود.

ما به شما پیشنهاد می کنیم از آموزش آشپزی در سایت دنیای زنانه لذت لازم را ببرید و به این دستور ساده و خوشمزه فینگرفود فیلوکاپ اسفناج همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه فیلوکاپ اسفناج

طرز تهیه فیلوکاپ اسفناج با خمیر یوفکا

مرحله اول

برای تهیه این فینگرفود خوشمزه و جذاب اول مواد میانی را آماده می کنیم. برای این کار کره، پیاز و سیر خرد شده را در تابه می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم.

بعد از کمی تفت دادن و طلایی شدن پیازها اسفناج های شسته و خرد شده را به آن اضافه می کنیم.

مرحله دوم

بعد اسفناج را هم کمی تفت می دهیم و با مقداری نمک و فلفل سیاه آن را مزه دار می کنیم و کنار می گذاریم و اجازه می دهیم تا کمی خنک شود.

سپس در یک کاسه دو عدد تخم مرغ را می شکنیم و هم می زنیم و با دو قاشق غذاخوری شوید تازه مخلوط می کنیم.

مرحله سوم

در این قسمت مخلوط تخم مرغ و شوید را به ترکیب اسفناج می افزاییم و هم می زنیم تا این مرحله مواد فینگرفود ما آماده است.

در مرحله بعد باید از قالب های دلخواه فینگرفود و یا مافین استفاده کنیم و خمیرهای یوفکا را داخل آن قرار می دهیم.

مرحله چهارم

برای این کار خمیر یوفکا را به شکل مربع برش می زنیم. کف قالب ها را با مقداری کره چرب می کنیم و خمیرها را داخل قالب می گذاریم.

قالب ها را در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد در طبقه وسط به مدت ده دقیقه قرار می دهیم تا کمی برشته شود و فرم بگیرد.

مرحله آخر

در مرحله آخر قالب ها را از فر خارج کرده و اجازه می دهیم تا کمی خنک شود. بعد مواد فینگرفودمان را داخل آن می ریزیم.

می توانیم روی مواد مقداری پنیر پارمسان و فتا بریزیم. فیلوکاپ های اسفناج را در فر در دمای 170 درجه سانتی گراد به مدت یک ربع مجدد در طبقه وسط قرار می دهیم.

به همین سادگی و در زمانی کم فینگرفودهای خوشمزه و پرطرفدار فیلوکاپ اسفناج ما آماده سرو است. نوش جان.