طرز تهیه نان روت افغانی

طرز تهیه نان روت افغانی راحت و با مواد اولیه در دسترس است، پخت این نان خوشمزه و مقوی در فر می باشد.

این نان خوشمزه مخصوص کشور افغانستان می باشد ، این نان برای ماه رمضان بسیار مناسب است.

پیشنهاد می کنیم در سایت دنیای زنانه آموزش این نان روت افغانی خوشمزه و مقوی را یاد بگیرید و حتما آن را بپزید.

مواد لازم برای تهیه نان روت افغانی

طرز تهیه نان روت افغانی خوشمزه

در ابتدا شکر را با آب گرم مخلوط کنید و حسابی در آن حل کنید، بعد ماست را به مخلوط شکر و آب گرم بیافزایید و حسابی با هم مخلوط کنید.

سپس آرد ها را داخل یک ظرف بزرگ بریزید و با هم ترکیب کنید و بعد در این مرحله روغن را یک قاشق یک قاشق به آرد اضافه کنید و هم بزنید.

در این مرحله هل ، نمک ، خمیر مایه ، تخم مرغ و بکینگ پودر را به کل مواد بیافزاید و هم بزنید. بعد مخلوط شکر و آب و ماست را به کل مواد  اضافه کنید و حسابی هم بزنید.

سپس خمیر بدست آمده را جمع کنید و روی آن را با پارچه ای تمیز بپوشانید و اجازه دهید به مدت یک ساعت بماند تا استراحت کند و حجم بگیرد.

بعد از استراحت کافی خمیر ، روی میز کار خود را آردپاشی کنید و خمیر را به قسمت های مساوی تقسیم کنید و بعد به شکل دایره یا شکل دلخواه به آن فرم دهید.

سپس با مخلوط شیر و تخم مرغ روی خمیر ها را رومال کنید و بعد روی آن کنجد و سیاه دانه بپاشید.

خمیرهای آماده شده را در سینی از قبل چرب شده و فر از قبل گرم شده به مدت نیم ساعت و با درجه حرارت 160 قرار دهید تا بپزد.

بعد از پخت نان های خوشمزه آن ها را به شکل لوزی یا فرم دلخواه خود برش دهید.

حالا نان روت افغانی خوشمزه ما آماده خوردن است. نوش جان.