طرز تهیه نان محلی روغنی سبزوار

طرز تهیه نان روغنی سبزوار ، ساده و با مواد اولیه در دسترس می باشد ، پخت این نان در فر می باشد.

این نان خوشمزه برای سبزوار می باشد، در این نان از سبزی تره، پیاز و ادویه های مختلفی استفاده می شود.

پیشنهاد می کنیم در سایت دنیای زنانه آموزش نان روغنی سبزوار را یاد بگیرید و حتما این نان روغنی خوشمزه را در منزل بپزید و تجربه ای متفاوت را بدست بیارید.

مواد لازم برای تهیه نان روغنی سبزوار

طرز تهیه نان روغنی سبزوار

در ابتدا یک تابه بردارید روغن را در تابه بریزید و بعد به آن پیاز را اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس تره را به پیاز بیافزایید و تفت دهید.

بعد به آن ادویه های زیره سیاه ، فلفل قرمز ، فلفل سیاه ، زردچوبه را  اضافه کنید. همه مواد را با هم تفت دهید و بعد آن را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تا کمی خنک شود.

سپس یک ظرف بزرگ بردارید و بعد آرد را همراه به بکینگ پودر و نمک در آن بریزید و با هم مخلوط کنید و بعد وسط آن را گود کنید.

بعد شیر ولرم یا آب را وسط آرد بریزید و بعد تخم مرغ را به آن اضافه کنید و همه مواد را باهم مخلوط کنید تا خمیری نرم و لطیف بدست بیارید.

سپس مایه تره و پیاز تفت داده شده را به خمیر اضافه کنید و شروع به ورز دادن خمیر کنید. سعی کنید مواد سبزی تره و پیاز کاملا به خورد خمیر برود.

سپس خمیر را بدون اینکه استراحت بدهید به قسمت های مساوی تقسیم کنید و چونه های خمیر را به فرم دلخواه خود یا به شکل حلزونی شکل دهید.

سینی فر خود را چرب کنید و فر را از قبل گرم کنید و بعد خمیرها را با فاصله از هم در سینی بچینید.

سپس خمیرهای نان را به مدت 30 دقیقه و با درجه حرارت 180 داخل فر قرار دهید تا بپزد.

حالا نان روغنی سبزوار خوشمزه ما آماده خوردن است. نوش جان.