طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی پاییزی

این سوپ خوشمزه و بسیار ساده و راحت و با مواد اولیه در دسترس تهیه می شود و برای روزهای سرد پاییز بسیار مناسب و دلچسب است.

سوپ ما به خاطر داشتن گوجه فرنگی طعم خاص و بی نظیری دارد ، در این سوپ از هویج هم استفاده شده است.

ما به شما پیشنهاد می کنیم از آموزش آشپزی در سایت دنیای زنانه بهره مند شوید و از این دستور ساده و خوشمزه سوپ گوجه فرنگی با پنیر استفاده کنید.

مواد لازم برای تهیه سوپ تره فرنگی

طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی خوشمزه

در ابتدا  یک قابلمه بردارید و در آن کره را بریزید و بعد شلاتس کنید یعنی سیر و پیاز را خرد کنید و در کره تفت دهید تا طلایی رنگ شوند.

مرحله دوم

در این مرحله جعفری خرد شده  را به سیر و پیاز اضافه کنید و تفت دهید و بعد ادویه های دلخواه مانند کمی نمک ، زردچوبه ، فلفل سیاه و پودر آویشن را به آن اضافه کنید و باهم مخلوط کنید.

مرحله سوم

در این مرحله گوجه فرنگی ها را خرد کنید و به کل این مواد اضافه کنید و بعد هویج های رنده شده  و جو پرک شده را  به مواد بیافزایید.

مرحله چهارم

در این مرحله عصاره مرغ و آب مرغ را به کل این مواد بیافزایید و حسابی باهم هم بزنید.

مرحله آخر و مدت زمان پخت

شکر را به کل این مواد اضافه کنید و بعد درب قابلمه سوپ را بگذارید و اجازه دهید به مدت یک ساعت سوپ بماند تا جابیافتد.

مراحل آماده سازی سوپ قبل از سرو

در این مرحله بعد از پخت سوپ ، آن را با گوشت کوب برقی میکس کنید تا سوپی یکدست داشته باشید ، البته این کار کاملا سلیقه ای می باشد.

تزیین و سرو سوپ

در این مرحله سوپ را در ظرف دلخواه بکشید و روی آن را با سبزی دلخواه و پنیر پارمیزان تزیین کنید.

حالا سوپ گوجه فرنگی خوشمزه ما آماده خوردن است. نوش جان.