طرز تهیه نان شیرین خانگی

طرز تهیه نان شیرین خانگی راحت و در فر می باشد ، این نان خوشمزه مناسب برای وعده صبحانه و عصرانه است.

این نان خوشمزه را همراه با یک چایی دبش می توانید سرو و میل کنید، در صورت دلخواه می توانید به آن پودر زنجبیل هم اضافه کنید تا طعمی متفاوت داشته باشد.

پیشنهاد می کنیم در سایت دنیای زنانه آموزش این نان شیرین خانگی خوشمزه را یاد بگیرید و حتما آن را در منزل بپزید و در کنار خانواده میل کنید.

مواد لازم برای تهیه نان شیرین خانگی

طرز تهیه نان شیرین خانگی

در ابتدا خمیر مایه را با آب ولرم و یک قاشق سوپ خوری شکر در یک ظرف بریزید و با هم مخلوط کنید. اجازه دهید خمیر مایه به مدت ده دقیقه بماند تا به عمل بیاید.

سپس در یک ظرف بزرگتر زرده تخم مرغ، مابقی شکر را بریزید و با هم مخلوط کنید. بعد به آن نمک و در صورت دلخواه پودر زنجبیل را به آن اضافه کنید.

در این مرحله روغن و شیر ولرم را به کل این مواد اضافه کنید و هم بزنید. سپس بهبود دهنده را همراه با آرد را کم کم به کل مواد بیافزایید و حسابی با هم مواد را مخلوط کنید.

بعد از آن خمیر بدست آمده را شروع به ورز دادن کنید و تعداد دفعات زیاد آن را بر روی میز کار خود بکوبید.

سپس روی خمیر را با پارچه ای تمیز بپوشانید و اجازه دهید خمیر به مدت دو ساعت بماند تا استراحت کند و حجمش دو برابر شود.

بعد از استراحت کافی خمیر، پف آن را با دست بگیرید و بعد خمیر را به قسمت های مساوی تقسیم کنید و به فرم دلخواه خود به آن شکل دهید.

خمیر آماده شده را در سینی فر یا قالب مورد نظر خود که از قبل چرب شده قرار دهید و بعد روی آن را با زرده تخم مرغ و زعفران رومال کنید.

خمیرهای آماده شده را به مدت نیم ساعت و با درجه حرارت 180 داخل فر قرار دهید تا بپزد.

حالا نان شیرین خانگی خوشمزه ما آماده خوردن است. نوش جان.