طرز تهیه مرغ و مارچوبه خوشمزه و خوش عطر

مرغ و مارچوبه یک خوراک خوشمزه است و در این خوراک از سینه مرغ و مارچوبه استفاده می شود که به راحتی و سریع آماده می شود.

مرغ را با سس مخصوص همراه با مارچوبه سرو می کنیم ، این غذای خوشمزه برای وعده ناهار و حتی شام سبک و مناسب است.

به شما پیشنهاد می کنیم از آموزش آشپزی در سایت دنیای زنانه استفاده لازم را ببرید و با این دستور پخت ساده مرغ و مارچوبه خوشمزه همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه

طرز تهیه مرغ و مارچوبه

مرحله اول

در ابتدا سینه های مرغ را با ادویه ها که شامل نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز، پودر آویشن و شیر مخلوط و مرینیت کنید و اجازه دهید به مدت یک ساعت در یخچال بماند تا مزه دار شود.

مرحله دوم

یک تابه بردارید و در آن روغن بریزید و بعد دو طرف سینه های مرغ را تفت دهید و کنار بگذارید و بعد در یک تابه دیگه پیاز خرد شده و سیر له شده را بریزید و در روغن تفت دهید.

مرحله سوم

در این مرحله خامه و شیر را به سیر و پیاز تفت داده شده اضافه کنید و بعد سینه های مرغ تفت داده شده را همراه با مابقی مواد مرینت شده به تابه بیافزایید و دوباره کمی نمک و فلفل در صورت دلخواه بزنید و اجازه دهید کمی بپزد.

مرحله چهارم

مارچوبه های شسته شده را در تابه گرم شده بریزید و کمی گریل کنید و بعد در روغن و یا روغن زیتون کمی تفت دهید.

تزیین و سرو

سینه مرغ های پخته شده را همراه با سس خامه ای در بشقاب بکشید و همراه آن مارچوبه ها را سرو کنید و بعد آن رابا کمی جعفری یا رزماری تزیین کنید.

حالا مرغ و مارچوبه لذیذ ما با روشی سریع و آسان  آماده خوردن است. نوش جان.