طرز تهیه نان دینر رول

طرز تهیه نان دینر رول راحت و در فر می باشد، این نان بافت بسیار نرم و لطیفی دارد. برای تهیه خمیر این نیاز به استراحت خمیر می باشد ، پیشنهاد می کنم این نان خوشمزه را بپزید و لذتش را ببرید.

با آموزش های آشپزی بیشتر در سایت دنیای زنانه همراه ما باشید و تهیه نان دینر رول خوشمزه را تجربه کنید.

مواد لازم برای تهیه نان دینر رول

طرز تهیه نان دینر رول خوشمزه

در یک ظرف مقداری خمیر مایه را همراه با شکر ، آب مخلوط کنید و اجازه دهید به مدت ده دقیقه بماند تا به عمل بیاید.

سپس در یک ظرف بزرگتر تخم مرغ ، بقیه شکر ، آرد ، شیرخشک ، وانیل ، نمک را بریزید و با هم حسابی مخلوط کنید.

بعد خمیر مایه به عمل آمده را به کل این مواد بیافزایید و شروع به ورز دادن کنید. سپس کره ای که به دمای محیط رسیده و نرم شده را به کل مواد اضافه کنید و هم بزنید.

در مرحله  بعدی مابقی آب را کم کم به کل مواد اضافه کنید و حسابی با هم مخلوط کنید. خمیر را به مدت یک ربع شروع به ورز دادن کنید تا جایی که خمیری نرم و لطیف بدست بیاید.

بعد از اینکه خمیرتان را حسابی ورز دادید ، آن را داخل یک ظرف قرار دهید و روی آن را با پلاستیک بپوشانید. اجازه دهید خمیر به مدت یک ساعت بماند تا استراحت کند و حجمش دو برابر شود.

بعد از استراحت خمیر ، روی میز کار خود را آردپاشی کنید و خمیرها را به قسمت های مساوی تقسیم کنید و چونه بگیرید.

خمیر ها را داخل قالب کنار هم قرار دهید و بعد روی خمیرها را با کمی شیر و زرده تخم مرغ رومال کنید.

اجازه دهید دوباره خمیر ها به مدت یک ساعت بماند تا حجمشان دو برابر شود. خمیر آماده شده را داخل فری که از قبل گرم شده با درجه حرارت 190 و به مدت بیست دقیقه قرار دهید تا بپزد.

حالا نان دینر رول خوشمزه ما آماده خوردن است. نوش جان.