طرز تهیه نان شبدری

طرز تهیه نان شبدری راحت و در فر می باشد ، این نان بافت نرم و لطیفی دارد و مواد اولیه آن در دسترس است. این نان خوشمزه مناسب برای وعده صبحانه و عصرانه می باشد.

نان شبدری ظاهری زیبا شبیه به شبدر دارد و در بین کودکان محبوب و پر طرفدار است و خمیر این نان به دوبار استراحت نیاز دارد.

پیشنهاد می کنیم در سایت دنیای زنانه آموزش این نان شبدری متفاوت و راحت را یاد بگیرید و تجربه ای خاص و متفاوت را بدست بیارید.

مواد لازم برای تهیه نان شبدری

طرز تهیه نان شبدری

در ابتدا در یک ظرف شکر را به همراه خمیر مایه و شیر ولرم با هم مخلوط کنید و اجازه دهید به مدت ده دقیقه بماند تا خمیر مایه شما به عمل بیاید.

سپس در یک ظرف دیگر آرد را بریزید و به آن نمک را اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. بعد خمیر مایه به عمل آمده را به مخلوط آرد و نمک اضافه کنید و حسابی هم بزنید.

خمیر بدست آمده را شروع به ورز دادن به مدت بیست دقیقه کنید. بعد از آن خمیر را جمع کنید و در ظرفی که کمی از قبل چرب شده قرار دهید و روی آن را با پارچه ای تمیز بپوشانید.

اجازه دهید خمیر به مدت یک ساعت بماند تا استراحت کند تا حجمش دوبرابر شود. بعد از استراحت کافی خمیر ، آن را به دوازده قسمت مساوی تقسیم کنید.

بعد هر قسمت را دوباره به سه قسمت مساوی تقسیم کنید و به شکل گلوله دربیارید. سپس قالبی که مخصوص کاپ کیک می باشد را بردارید و با کره چرب کنید.

سپس در هر قالب سه قسمت از خمیر را قرار دهید درست مانند شبدر. در صورت دلخواه می توانید روی خمیرها کنجد هم بپاشید.

بعد روی خمیرها را دوباره بپوشانید و اجازه دهید دوباره به مدت یک ساعت بماند تا استراحت کنند و حجم بگیرند.

بعد از استراحت دوباره خمیر ، آن را داخل فری که از قبل چرب شده را به مدت بیست دقیقه و با درجه حرارت 180 قرار دهید تا بپزد.

حالا نان شبدری خوشمزه ما آماده خوردن است.نوش جان.