طرز تهیه نان بولکی خانگی

طرز تهیه نان بولکی خانگی راحت و در فر می باشد ، این نان مخصوص و مناسب برای انواع ساندویچ ها می باشد.

این نان با مواد اولیه در دسترس تهیه می شود و بافتی نرم و لطیف دارد و در صورتی که ظاهرش سفت به نظر میاید.

پیشنهاد می کنیم در سایت دنیای زنانه آموزش این نان بولکی خانگی خوشمزه را یاد بگیرید و لذتش را ببرید و تجربه ای متفاوت را بدست بیارید.

مواد لازم برای تهیه نان بولکی

طرز تهیه نان بولکی خانگی

در ابتدا خمیر مایه را با یک قاشق شکر و آب ولرم در یک ظرف بریزید و باهم مخلوط کنید و اجازه دهید به مدت ده دقیقه بماند تا به عمل بیاید.

سپس یک ظرف بزرگتر بردارید و آرد الک شده را همراه با بهبود دهنده و نمک در آن بریزید و با هم مخلوط کنید.

بعد خمیر مایه به عمل آمده را به این مواد بیافزایید و بعد تخم مرغ و زرده آن را اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.

سپس شکر و وانیل را به کل این مواد بیافزایید و شروع به هم زدن و مخلوط کردن کل مواد با همدیگر کنید.

بعد روغن مایع و کره به دمای محیط رسیده را به آن اضافه کنید و توجه کنید اگر خمیر شما شل شود نرمال است.

شما می توانید یک قاشق آرد به آن بیافزایید و بعد اجازه دهید خمیر به مدت نیم ساعت بماند تا استراحت کند.

بعد خمیرها را به قسمت های مساوی تقسیم کنید و چونه بگیرید و دوباره اجازه دهید به مدت 45 دقیقه بماند تا استراحت کند و حجمش دو برابر شود.

خمیرهای آماده شده را به فرم نان ساندویچ شکل دهید و داخل فر به مدت نیم ساعت و با دمای 180 قرار دهید تا بپزد.

حالا نان بولکی خانگی خوشمزه ما آماده شده است و شما می توانید برای انواع ساندویچ ها از آن استفاده کنی.

نوش جان.