طرز تهیه نان بازلاما

طرز تهیه نان بازلاما بسیار ساده و راحت است، این نان خوشمزه متعلق به کشور ترکیه است. نان بازلاما یا بالون ترکیه ای یکی از نان های محبوب و خوشمزه و محلی است که در صبحانه سرو و میل می شود.

این نان راحت و با مواد اولیه در دسترس تهیه و در ماهیتابه پخته می شود. روغن زیتون استفاده شده در این نان، به آن طعم عالی و بی نظیری می بخشد، روغن زیتون برای سلامت پوست و مو بسیار مفید است.

پیشنهاد می کنیم آموزش این نان بازلاما را در سایت دنیای زنانه را فرا بگیرید و حتما آن را بپزید و در کنار خانواده تجربه پخت نانی متفاوت را بدست بیاورید و لذتش را ببرید.

مواد لازم برای تهیه نان بازلاما

طرز تهیه نان بازلاما

در یک ظرف بزرگ شیر ولرم و آب ولرم و روغن زیتون را با هم مخلوط کنید. سپس نمک و شکر و خمیر مایه فوری را به مخلوط شیر ، آب و روغن زیتون اضافه کنید.

همه مواد را حسابی با هم مخلوط کنید و آرد را کم کم به این مواد اضافه کنید و حسابی با هم مخلوط کنید.  خمیر بدست آمده را حسابی ورز دهید تا بدست نچسبد، البته این خمیر کمی چسبناک است.

سپس روی خمیر را با پارچه ای تمیز بپوشانید و اجازه دهید به مدت چهل و پنج دقیقه بماند تا خمیر استراحت کند.

بعد از استراحت کافی خمیر، روی میز کار خود را آردپاشی کنید ،سپس خمیر را به قسمت های مساوی تقسیم کنید.

خمیر را با وردنه به ضخامت دو سانت باز و پهن کنید، سعی کنید خمیر نان ها نه خیلی نازک و نه خیلی کلفت باشند.

یک تابه بردارید و بر روی حرارت قراد دهید و اجازه دهید که گرم شود. سپس خمیر باز شده با وردنه را در تابه قرار دهید تا بپزد و در صورت دلخواه می توانید روی آن روغن زیتون، کره و یا جعفری خرده شده بریزید.

وقتی که یک طرف نان پخته شد نان را برگردانید تا طرف دیگر آن هم پخته شود.

حالا نان بازلاما خوشمزه ما آماده خوردن است. نوش جان.