خواص زیتون

خواص زیتون فراوان و بی نظیر می باشد. زیتون همیشه دارای برگ های سبز رنگ ، یکپارچه و کوچک می باشد که روبروی هم قرار می گیرند.

در زمان های قدیم در شمال تا جنوب چین ، استرالیا و اسکاتلند ، دریای مدیترانه ، جنوب شرقی آسیا ، شمال آفریقا رشد و پراکندگی گسترده ای داشته است.

زیتون در سرزمین کنعان و منطقه ای در سوریه رشد و تولید می شده و برای چرخه اقتصاد این منطقه بسیار پر اهمیت بوده است.

زیتون در یونان باستان نیز دارای اهمیت بسیاری بوده است و نه تنها نماد صلح ، بلکه نماد فراوانی و ثروت هم بوده.

از تاج زیتون که شاخه ای از درخت زیتون است و دور حلقه ای پیچیده شده است در المپیک یونان و همینطور بازی های باستانی استفاده می شده است.

کشت زیتون در ایران و در منطقه رودبار قدمت 800 ساله دارد و حتی با دریافت خبر تازه ترین کشفیات باستان شناسی کشت زیتون به دو هزار سال هم برمی گردد.

زیتون برای سلامتی بسیار مفید است و خاصیت درمانی دارد. زیتون دارای ویتامین های B1,B2,B3,B6 و ویتامین K ، E ،کلسیم ، آهن ، پتاسیم ، منیزیم و اسید فولیک می باشد.

خواص زیتون و روغن آن

• مصرف روغن زیتون کاهش خطر سرطان سینه
• یک ملین عالی برای دستگاه گوارش و روده
• خاصیت ضد سرطانی
• آرام بخش برای درد استخوان و نرم کننده عضلات
• کاهش ریسک سرطان کولون
• سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین ایی
• بهبود سلامت چشم
• تقویت قلب و حافظه
• مصرف روغن آن باعث بهبود جریان خون
• روغن زیتون باعث نرمی مو و تقویت آن
• روغن زیتون مفید برای نرمی و لطافت پوست
• روغن زیتون جلوگیری از ایجاد چین و چروک در پوست
• عصاره زیتون به عنوان یک آنتی هیستامین عالی مفید برای کاهش آلرژی
• تقویت سیتم ایمنی بدن
• تقویت کننده قوای جنسی
• کمک به کاهش وزن و لاغری
• جلوگیری از لخته شدن خون
• درمان التهاب پانگراس
• باعث افزایش باروری

 زیتون و  طریقه مصرف آن برای درمان

مصرف روغن زیتون با آب لیمو باعث دفع سنگ کیسه صفرا می شود.

روغن زیتون برای درمان سرفه های خشک مورد استفاده قرار می گیرد.

خوردن و مالیدن روغن زیتون درمان هفتاد درد به ویژه جزام می باشد.

مالیدن روغن زیتون برای درمان سوختگی های سطحی مفید و مانع از تاول زدن می شود.

مصرف روغن زیتون در کنار موم عسل یک مرطوب کننده و ضد باکتری و پاک کننده برای پوست می باشد.

هزاران دلیل وجود دارد که از این نعمت خدادادی بهرمند شوید و حتما زیتون و روغن آن را در برنامه غذایی و زندگیتان بگنجانید تا همیشه بدنی سالم و تندرست داشته باشید.