طرز تهیه نان رولت خشخاش

طرز تهیه نان رولت خشخاش ساده و با مواد اولیه در دسترس می باشد ، پخت این نان در فر می باشد، خمیر این نان به چندین بار استراحت نیاز دارد.

خشخاش استفاده شده در این نان دارای خواص بی نظیری است، خشخاش برای سلامت پوست و مو بسیار مفید است.

خشخاش دارای کلسیم ، منیزیم و امگا 6 است ، درمان خوبی برای رفع کم خوابی می باشد و باعث تقویت استخوان ها می شود و برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است.

پیشنهاد می کنیم در سایت دنیای زنانه آموزش این نان خشخاش خوشمزه را یاد بگیرید و حتما آن را در منزل بپزید و لذتش ببرید.

مواد لازم برای تهیه نان رولت خشخاش

طرز تهیه نان رولت خشخاش خوشمزه

در ابتدا یک ظرف بزرگ بردارید و شیر ولرم را همراه با خمیر مایه و یک قاشق غذاخوری از شکر در ظرف بریزید و با هم مخلوط کنید.

سپس به اندازه یک لیوان آرد به این مواد اضافه کنید و با هم مخلوط کنید تا آرد در این مواد حل شود. در این مرحله روی این مواد را بپوشانید و اجازه دهید به مدت یک ساعت بماند تا حجمش دو برابر شود.

بعد از گذشت استراحت کافی خمیر ، روغن را کم کم به آن اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. سپس تخم مرغ و وانیل، یک لیوان آرد و مابقی شکر به کل این مواد اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.

بعد از اینکه حسابی مواد با هم مخلوط شد ،دو لیوان آرد باقی مانده را اضافه کنید و با همزن به مدت یک ربع بزنید و مواد را ترکیب کنید.

سپس روی خمیر بدست آمده را با پارچه ای تمیز بپوشانید و اجازه دهید دوباره به مدت دو ساعت بماند تا استراحت کند.

مراحل تهیه خشخاش میانی

در ابتدا خشاخش ها را داخل یک کاسه بریزید و روی آن را آب بریزید و آن را بشورید و ناخالصی های روی آب آماده را جدا کنید.

سپس خشخاش را داخل یک ظرف بریزید و بعد روی آن سه لیوان آب بریزید و اجازه دهید تا جوش بیاید و بعد به مدت نیم ساعت آن را از روی حرارت بردارید.

بعد دوباره آن را بجوشانید و باز به مدت نیم ساعت صبر کنید و آن را روی پارچه ای تمیز بریزید و آب کشی کنید.

بعد از استراحت کافی خمیر، آن را به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید و خمیر را با وردنه باز کنید.

در این مرحله خشخاش ها را با مخلوط خامه و عسل ترکیب کنید و روی خمیرها بمالید و همه سطح روی آن را بپوشانید.

سپس خمیرها را رول کنید و بعد به قسمت های مساوی ببرید و بعد روی خمیرها را با زرده تخم مرغ رومال کنید.

خمیرها را درسینی فر از قبل چرب شده با فاصله از هم بچینید و بعد در فر از قبل گرم شده به مدت نیم ساعت و با درجه حرارت 180 قرار دهید تا بپزد.

حالا نان رولت خشخاش خوشمزه ما آماده خوردن است .نوش جان.