طرز تهیه نان هات کراس بان

طرز تهیه نان هات کراس بان ساده و در فر می باشد، این نان خوشمزه بسیار محبوب است. این نان مناسب برای وعده صبحانه و ناهار می باشد.

در این نان از کشمش هم استفاده شده است ، شما می توانید از شکلات چیپسی هم استفاده کنید.

پیشنهاد می کنیم آموزش این نان هات کراس بان خوشمزه را در سایت دنیای زنانه یاد بگیرید و حتما آن را بپزید و تجربه ای خاص را بدست بیارید.

مواد لازم برای تهیه نان

مواد لازم برای تهیه کرم نان

طرز تهیه نان هات کراس بان خوشمزه

در ابتدا یک ظرف بزرگ بردارید و همه مواد خشک را با هم مخلوط کنید و هم بزنید. سپس به مواد خشک تخم مرغ و کره را اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.

بعد شیر ولرم را به کل مواد اضافه کنید و شروع به ورز دادن کنید به طوریکه خمیری نرم و لطیف بدست بیارید.

خمیر را به دفعات بسیار زیادی روی میز کار خود بکوبید و بعد کشمش ها را آغشته به کمی آرد کنید و به خمیر اضافه کنید.

سپس روی خمیر را با پارچه ای تمیز بپوشانید و اجازه دهید خمیر به مدت یک ساعت بماند تا استراحت کند و حجمش دو برابر شود.

مراحل آماده سازی کرم نان

همه مواد ذکر شده را در یک ظرف بریزید و با هم مخلوط کنید، توجه کنید که مواد شما باید غلیظ باشد و روی خمیر شما شره نکند.

خمیر آماده شده را داخل قیف بریزید و بگذارید کنار، بعد خمیر استراحت کرده را به قسمت های مساوی تقسیم کنید و به شکل گلوله دربیارید.

روی خمیر های آماده شده را با پارچه ای تمیز بپوشانید و اجازه دهید دوباره به مدت یک ربع بماند تا استراحت کند. توجه کنید حتما سینی فر خود را از قبل چرب کنید و همین طور فر را گرم کنید.

بعد از استراحت دوم خمیر روی آن ها را با مخلوط شیر و زرده تخم مرغ رومال کنید و بعد کرم آماده شده در قیف را روی آن بریزید.

خمیر های آماده شده را در سینی فر قرار دهید و در فر یک کاسه آب قرار دهید تا نان های شما خشک نشود.

سپس خمیرها را به مدت بیست دقیقه و با درجه حررات 180 در فر قرار دهید تا بپزند.

حالا نان هات کراس بان خوشمزه ما آماده خوردن است. نوش جان.