طرز تهیه نان سبزیجات ترکیه ای خانگی

طرز تهیه نان سبزیجات ترکیه ای خانگی بسیار ساده می باشد. نان سبزیجات ترکیه ای یک نان لذیذ مختص کشور ترکیه می باشد.

این نان معمولا با سرشیر تهیه می شود به همین دلیل دارای طعم فوق العاده ای می باشد. نان سبزیجات یک میان وعده عالی برای کودکان شما به حساب می آید.

ما به شما پیشنهاد می کنیم از آموزش آشپزی در سایت دنیای زنانه استفاده لازم را ببرید و به تهیه نان سبزیجات ترکیه ای خانگی همراه ما باشید.

 مواد لازم برای تهیه نان سبزیجات ترکیه ای

مواد لازم برای رومال نان سبزیجات ترکیه ای

طرز تهیه نان سبزیجات ترکیه ای خانگی با سر شیر

برای تهیه نان سبزیجات ترکیه ای با سرشیر خانگی ابتدا در یک ظرف سفیده و زرده تخم مرغ را از هم جدا می کنیم.

سپس در یک کاسه بزرگ ماست ، سرشیر، و سفیده تخم مرغ را با همزن برقی می زنیم تا یکدست شود.

بعد 2/5 پیمانه آرد و بیکینگ پودر را الک کرد و همراه با نمک روی مواد می ریزیم و خیلی خوب ورز می دهیم.

بعد از ورز دادن یک خمیر نرم به دست می آید. خمیر باید طوری ورز داده شود که به دست خشک نچسبد.

سپس سبزیجات را به خمیر اضافه می کنیم و با خمیر مخلوط می کنیم. بعد از خمیر تکه ‌هایی به اندازه گردو برمی داریم و خمیر را به صورت گرد باز می کنیم.

سپس مقدای پنیر روی نیمی از خمیر قرار می دهیم و نیمه دیگر خمیر را روی آن برمی گردانیم و خوب می بندیم.

بعد کف سینی فر کاغذ روغنی می اندازیم و نان‌ها را داخل سینی با فاصله می چینیم. روی نان‌ها را زده تخم مرغ رومال می کنیم و کنجد می پاشیم.

سینی فر را در دمای۱۸۰ درجه تنظیم کرده و نان ها را به مدت 30 دقیقه در فر می پزیم. نوش جان.