طرز تهیه نان خامه و ماست خانگی

طرز تهیه نان خامه و ماست خانگی یک دستور فوق العاده ساده و آسان است. در این نان از خامه و ماست استفاده می شود که طعم خیلی خوبی به نان می دهد.

خامه و ماست موجود در این نان طعم فوق العاده ای به آن می دهد. ماست به تقویت پوست و مو کمک می کند و فسفر موجود در ماست باعث تقویت حافظه می شود.

ماست دارای خواص بسیاری است. ماست یک ماده غذایی مفیدی است و سرشار از پروتئین و برخی انواع ویتامین ب می باشد.

روش تهیه این نان خیلی ساده است و بسیار سریع آماده می شود. شما می توانید این نان خوش طعم را به سادگی تهیه کنید و در وعده صبح نوش جان کنید.

به شما پیشنهاد می کنیم از آموزش های آشپزی در سایت دنیای زنانه بهره مند شوید و با این دستور ساده نان خامه و ماست خانگی همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه نان خامه و ماست

طرز تهیه نان خامه و ماست خانگی

برای تهیه نان خامه و ماست خانگی ابتدا در یک ظرف آرد، بیکینگ پودر، نمک، شکر و جوش شیرین را می ریزیم و همه مواد را با هم مخلوط می کنیم.

سپس ماست ، روغن زیتون و خامه را به ظرف مواد خشکمون اضافه می کنیم. مواد را هم می زنیم و خوب ورز می دهیم تا یک خمیر نرمی بدست بیاید.

روی خمیر را می پوشانیم و در یک محیط نسبتا گرم قرار می دهیم. به خمیر حدود 20 دقیقه استراحت می دهیم تا خمیر حجیم شود.

وقتی خمیر حجم پیدا کرد روی سطح کارمون مقداری آرد می پاشیم . سپس خمیر را کمی ورز می دهیم.

خمیر را به قسمت های مساوی تقسیم می کنیم و چانه ها را با استفاده از وردنه به صورت دایره باز می کنیم.

برای پخت نان یک تابه را روی حرارت ملایم می گذاریم و اجازه می دهیم تا کمی گرم شود. خمیر های باز شده را یکی یکی داخل تابه می گذاریم.

وقتی نان را داخل تابه می گذاریم، نان شروع به پف کردن می کند چند دقیقه بعد نان را بر می گردانیم و روی نان کره می مالیم.

نان خوشمزه خامه و ماست خانگی ما به همین سادگی آماده سرو است. نوش جان.