طرز تهیه نان پاپیونی

طرز تهیه نان پاپیونی ساده و در فر تهیه می شود، این نان بسیار خوشمزه و زیباست. این نان به خاطر اینکه شبیه به پاپیون است بین کودکان بسیار پرطرفدار است.

پیشنهاد می کنیم با آموزش های آشپزی بیشتر در سایت دنیای زنانه همراه ما باشید و از تهیه این نان پاپیونی خوشمزه و زیبا لذت ببرید.

مواد لازم برای تهیه نان پایپونی

طرز تهیه نان پاپیونی

در ابتدا در یک لیوان خمیر مایه را با آب ولرم و شکر مخلوط کنید و روی آن نعلبکی بگذارید. اجازه دهید خمیر مایه به مدت ده دقیقه بماند تا خمیر مایه به عمل بیاید.

در یک ظرف بزرگ در ابتدا شکر و تخم مرغ را بریزید و با هم مخلوط کنید. سپس آرد را با نمک مخلوط کنید و کم کم به این مواد اضافه کنید و حسابی مواد را هم بزنید.

بعد خمیر مایه به عمل آمده را به این مواد اضافه کنید و هم بزنید. سپس کره به دمای محیط رسیده را به این مواد اضافه کنید و بعد شیر را کم کم به مواد بیافزایید.

مواد را حسابی با هم مخلوط کنید تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیارید. در این مرحله روی خمیر را با پارچه ای تمیز بپوشانید و اجازه دهید به مدت یک ساعت بماند تا استراحت کند.

بعد از اینکه خمیر استراحت کافی را کرد و حجمش دوبرابر شد، روی میز کار خود را آردپاشی کنید. خمیر ها را به چونه های 50 گرمی تقسیم کنید و بعد خمیر ها را با وردنه باز کنید.

سپس خمیر ها را به شکل پاپیون برش دهید و بعد دوباره روی خمیرهای پاپیونی را با پارچه تمیز بپوشانید. اجازه دهید که خمیرها به مدت یک ساعت استراحت کنند.

بعد از استراحت خمیر، در صورت دلخواه خمیرها را با مخلوط زرده تخم مرغ و شیر رومال کنید و یا اینکه روی آن آرد بپاشید.

خمیر های آماده شده را به مدت بیست دقیقه و با دمای 180 درجه داخل فر قرار دهید تا بپزد.

حالا نان پاپیونی خوشمزه ما آماده خوردن است. نوش جان.