طرز تهیه فریتاتا غذای خوشمزه ایتالیایی

فریتاتا یکی از غذاهای محبوب و سنتی کشور ایتالیاست ، این غذای آسان و خوشمزه بسیار شبیه به املت می باشد و بر پایه تخم مرغ تهیه می شود.

این غذای لذیذ با سبزیجات ، پنیر ، پاستا و  گوشت  پر می شود و طعم های مختلفی برای طرفدارن خاص خود دارد و سرشار از امگا 3 می باشد و برای هر سه وعده مناسب است.

به شما پیشنهاد می کنیم از آموزش های  آشپزی بیشتر در سایت دنیای زنانه استفاده لازم را ببرید و از تهیه فریتاتا  لذت ببرید.

مواد لازم برای تهیه

طرز تهیه فریتاتا به روشی ساده

مرحله اول

در ابتدا سیب زمینی ها را خوب بشورید و به صورت مکعبی یا نگینی خرد کنید و  بعد آن ها را در تابه تفت دهید و کمی نمک بزنید.

مرحله دوم

در این مرحله در تابه کمی کره بریزید و  در آن اسفناج و تره فرنگی ، پیازچه و یا کلم بروکلی های خرد شده را بریزید و باهم تفت دهید.

مرحله سوم

سیب زمینی های سرخ شده را همراه با دیپ پنیر به تابه بیافزایید و همه مواد را باهم مخلوط کنید و بعد زیر گاز را خاموش کنید و اجازه دهید که حرارتش کم شود.

مرحله چهارم

در این مرحله تخم مرغ ها را در یک ظرف بشکنید و با شیر مخلوط کنید و بعد به آن ها نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و بعد مخلوط تخم مرغ ها را به کل مواد بیافزایید و باهم ترکیب کنید.

مرحله آخر

در این مرحله ظرف مورد نظر را کمی چرب کنید و مواد را در قالب مورد نظر برزید و بعد آن را در فری که از قبل گرم شده به مدت بیست دقیقه و با حرارت 180 درجه قرار دهید و اجازه دهید که بپزد.

بعد از پخت آن را در ظرف مورد نظر سرو کنید و برش بزنید و از طعم و عطر بی نظیرش بهره مند شوید ، نوش جان.