طرز تهیه سوفله پنیر فرانسوی

سوفله پنیر یک پیش غذای خوشمزه ی فرانسوی است که ظاهری جذاب و خوش آب و رنگ دارد. سوفله نوعی دسر یا پیش غذای سبک و پر طرفدار است.

سوفله با اضافه کردن مواد به سفیده تخم مرغ زده شده تهیه می شود که بعد از پخت پف می کند. پخت سوفله در فر می باشد.

به شما پیشنهاد می کنیم از آموزش آشپزی در سایت دنیای زنانه بهره مند شوید و دستور این سوفله پنیر خوشمزه را امتحان کنید و لذت ببرید.

مواد لازم برای تهیه سوفله پنیر فرانسوی

طرز تهیه سوفله پنیر فرانسوی خوشمزه

برای تهیه سوفله پنیر فرانسوی ابتدا در یک تابه 50 گرم کره را می ریزیم تا آب شود. سپس 4 قاشق غذاخوری آرد را به آن اضافه می کنیم.

بعد آرد و کره را با هم ترکیب می کنیم و 2 پیمانه شیر را به آن اضافه می کنیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم.

سپس بعد از 5 دقیقه نمک را اضافه می کنیم و مواد را ترکیب کرده و بعد از آن پنیر پیتزای رنده شده را اضافه می کنیم.

بعد نوبت اضافه کردن زرده تخم مرغ هاست. در ظرفی دیگر سفیده تخم مرغ را با همزن می زنیم تا پف کند.

در آخر مخلوط سفیده تخم مرغ را به سوفله اضافه می کنیم و این ترکیب را به آرامی مخلوط می کنیم.

ظرف مورد نظر را چرب کرده و مواد را در ظرف می ریزیم و سپس در فر با دمای 200 درجه به مدت 20 دقیقه می پزیم.

این دستور در مدت زمان خیلی کمی آماده می شود. به شما پیشنهاد می کنیم این دستور ساده را تهیه و نوش جان کنید.

دستور پخت : سرکار خانم اکبری