طرز تهیه نان لبو

طرز تهیه نان لبو ساده و با مواد اولیه در دسترس می باشد، پخت این نان در فر می باشد. در این نان از لبو استفاده شده است به خاطر همین نانی پر خاصیت و از نظر ظاهری بسیار زیبا و خوشرنگ می باشد.

به شما پیشنهاد می کنیم از آموزش آشپزی در سایت دنیای زنانه بهره مند شوید و این نان لبو خوشمزه و راحت را حتما تهیه کنید و تجربه ای متفاوت را بدست بیاورید.

مواد لازم برای تهیه نان لبو

طرز تهیه نان لبو

در ابتدا در یک ظرف خمیر مایه و شکر را به همراه آب بریزید و با هم مخلوط کنید. اجازه دهید خمیر مایه به مدت ده دقیقه بماند تا به عمل بیاید.

سپس در یک ظرف بزرگتر نمک را همراه با سه لیوان آرد بریزید و وسط آن را گود کنید. بعد روغن را همراه با شیر ولرم و شکر را با هم مخلوط کنید و بعد در وسط آردی که وسطش را گود کرده اید بریزید.

سپس لبو های پخته شده و رنده شده را به همراه پوست رنده شده لیمو به کل این مواد اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.

بعد در این مرحله خمیر مایه به عمل آمده را به کل مواد بیافزایید و با هم حسابی مخلوط کنید. توجه کنید ممکن است که آرد بیشتری نیاز داشته باشد ، بنابراین سعی کنید که آرد را کم کم به کل مواد بیافزایید.

تقریبا در حدود سه تا شش لیوان آرد لازم دارد ولی نباید خمیر شما سفت شود. بهتر است که خمیر شما، چسبندگی داشته باشد تا اینکه خمیری خشک و سفت بدست بیاورید.

خمیر بدست آمده را شروع به ورز دادن کنید و بعد از ورز دادن آن را به مدت یک ساعت کنار بگذارید تا استراحت کند و حجمش دو برابر شود.

سپس روی میز کار خود را آردپاشی کنید و خمیرهای استراحت کرده را با وردنه باز کنید و به آن ها شکل دلخواه تان را بدهید.

لازم به ذکر است که خمیرها نیاز به استراحت دوباره ندارند، روی خمیرها را با روغن برس بزنید و رومال کنید.

خمیر ها را در سینی که از قبل چرب شده با فاصله از هم بچینید و در فری که از قبل گرم شده یک ظرف آب قرار دهید تا نان های شما خشک نشوند.

خمیرهای آماده شده را به مدت نیم ساعت و با درجه حرارت 180 داخل فر قرار دهید تا بپزند.

حالا نان لبو خوشمزه ما آماده خوردن است. نوش جان.