طرز تهیه نان بدون کره

طرز تهیه نان بدون کره یک نان ساده با طعم شیرینی کم می باشد. نان بدون کره جزو نان های خاص برای افطار است.

در تهیه این نان از کره استفاده نمی شود ولی دارای بافت بسیار لطیفی می باشد. شما می توانید به سادگی این نان را در منزل تهیه کنید.

پیشنهاد می کنیم آموزش این نان خوشمزه را در سایت دنیای زنانه یاد بگیرید و حتما این نان بدون کره را بپزید و لذتش را ببرید.

مواد لازم برای تهیه نان بدون کره

مواد لازم برای رومال

طرز تهیه نان بدون کره

برای تهیه نان بدون کره ابتدا در یک ظرف یا کاسه بزرگ شکر، نمک ، سفیده تخم مرغ ، روغن، شیر ، آب و خمیر مایه را می ریزیم.

سپس همه مواد را مخلوط می کنیم. بعد آرد را هم اضافه کرده با دست خیلی خوب ورز می دهیم.

خمیری که بدست می آید کمی حالت چسبندگی دارد روی ظرف را می پوشانیم و به مدت 1 ساعت استراحت می دهیم.

روی سطح کار را آرد پاشی می کنیم و خمیر را ورز می دهیم. خمیر را دو قسمت می کنیم.

بعد خمیر را چونه می گیریم و با دست گرد می کنیم .کف سینی کاغذ روغنی می اندازیم و یا چرب می کنیم.

خمیر را در سینی فر قرار می دهیم و روی خمیر را می پوشانیم و به مدت 10 دقیقه استراحت می دهیم.

سپس دست خود را چرب کرده و با نان فرم و شکل دلخواه می دهیم. مواد لازم برای رومال نان را در ظرفی ریخته و مخلوط می کنیم.

در آخر خمیر را با این مواد رومال می کنیم و مقداری کنجد روی آن می پاشیم. خمیر را در فر با دمای 180 درجه به مدت نیم ساعت می پزیم.

نوش جان.