طرز تهیه کیک کرپ شکلاتی خوشمزه

کیک کرپ شکلاتی بسیار آسان و خوشمزه است ، این کیک بر روی تابه تهیه می شود و بعد به صورت لایه لایه کرپ ها روی همدیگه قرار می گیرند و روی هر لایه خامه زده شده قرار می گیرد.

روی کیک کرپ را با سس شکلاتی پوشانده و بعد آن را با شکلات یا شکلات سفید و خامه فرم گرفته شده و یا انواع میوه تزیین کنید.

ما به شما پیشنهاد می دهیم با آموزش کیک و شیرینی در سایت دنیای زنانه همراه ما باشید و از تهیه این کیک کرپ شکلاتی خوشمزه لذت ببرید.

مواد لازم برای تهیه

مواد لازم برای تهیه سس شکلاتی

طرز تهیه کیک کرپ شکلاتی خوشمزه

در ابتدا کره را ذوب کنید و کنار بگذارید و بعد شیر را در یک ظرف بریزید و بر روی حرارت قرار دهید و کمی حرارت دهید و آن را هم کنار بگذارید.

مرحله دوم

یک ظرف بردارید و در آن آرد ،پودر کاکائو ،شکر و تخم مرغ ها را بریزید و مواد را حسابی با هم مخلوط کنید و هم بزنید.

مرحله سوم

در این مرحله کره و شیر را کم کم به کل این مواد اضافه کنید و حسابی هم بزنید.

مرحله چهارم

در این مرحله تابه خود را بر روی حرارت قرار دهید و بعد کمی از مواد آماده شده داخل آن تابه بریزید به صورتیکه یک لایه نازک ایجاد شود و وقتیکه یک طرف آن پخت ، کرپ را برگردانید تا طرف دیگر بپزد.

مرحله چیدمان کرپ و خامه

در این مرحله در ظرف مورد نظر به ترتیب یک لایه کرپ و یک لایه خامه زده شده قرار دهید و به این صورت کرپ و خامه را روی هم بچینید تا کیک کرپ آماده شود و بعد از گذاشتن آخر لایه کرپ یک بشقاب روی کرپ ها قرار دهید و اضافات دور کیک را ببرید و جدا کنید تا کرپ های ما درست مانند یک کیک شود.

مرحله آماده سازی روکش شکلاتی

در ابتدا یک ظرف بردارید و در آن خامه چرب ، شکر  را بریزید و بر روی حرارت قرار دهید و زمانیکه حسابی حرارت دید به شکلات های تخته ای اضافه کنید و بعد به آن کره را اضافه کنید و بعد همه مواد را هم بزنید و یکدست کنید.

مرحله ریختن سس شکلاتی روی کیک کرپ و تزیین آن

در این مرحله سس شکلاتی آماده شده را روی کیک کرپ بریزید و همه سطح آن را بپوشانید و در صورت دلخواه روی آن را با پودر کاکائو ، شکلات سفید ، شکلات و انواع میوه های دلخواه و خامه فرم گرفته تزیین و سرو کنید.

حالا کیک کرپ شکلاتی خوشمزه ما آماده خوردن است. نوش جان.