طرز تهیه کیک کره ای ساده و خوشمزه
طرز تهیه کیک کره ای
کیک کره ای یک کیک ساده و بسیار لطیف و خوشمزه می باشد و بخاطر وجود کره طعم خاص و بی نظیری دارد. در تهیه این کیک از مواد اولیه ساده ای استفاده می شود و در مدت زمان کمی آماده می شود.
شما می توانید این کیک خوش عطر را به عنوان عصرانه و یا برای تولد های خود تهیه کنید و لذتش را ببرید.
به شما پیشنهاد می کنیم از آموزش کیک و شیرینی در سایت دنیای زنانه بهره ببرید و تهیه این کیک کره ای ساده را حتما امتحان کنید.
| خرید آنلاین وسایل و لوازم قنادی از فروشگاه های اینترنتی |
مواد لازم برای تهیه کیک
| 1 | آرد الک شده | 2 لیوان |
| 2 | تخم مرغ | 2 عدد |
| 3 | شیر | یک دوم لیوان |
| 4 | شکر | نصف لیوان |
| 5 | کره | 125 گرم |
| 6 | وانیل | یک قاشق چایخوری |
| 7 | بیکینگ پودر | دو قاشق چایخوری |
طرز پخت کیک کره ای
مرحله اول
برای تهیه این کیک ابتدا باید مواد اولیه را با هم ترکیب کرد. برای این کار در یک ظرف کره ای که کمی به دمای محیط رسیده را همراه با شکر در ظرف می ریزیم.
این مواد را با همزن می زنیم تا یکدست شوند. بعد دو عدد تخم مرغ ، وانیل و بیکینگ پودر را اضافه کرده هم می زنیم.
سپس آرد الک شده را به همراه شیر به ظرف اضافه می کنیم. مواد را خوب با همزن هم می زنیم تا گوله گوله نشود.
| برای آموزش بیشتر کیک و شیرینی بخوانید: خواص و مضرات تخم مرغ |
مرحله دوم
در این مرحله مواد کیک را در قالب مورد نظر می ریزیم و در فری که از قبل گرم کردیم، به مدت 40 دقیقه به پخت کیک زمان می دهیم.
مرحله آخر
این مرحله بعد از پخت کامل کیک است و برای خارج کردن کیک از قالب به مدت ده دقیقه به آن زمان می دهیم تا خنک شود و بعد از آن در ظرف مورد نظر سرو می کنیم.
برای تزیین این کیک می توان از هر چیز دلخواهی استفاده کرد ولی معمولا از ترکیب شکر، کره و آب لیمو استفاده می کنند که طعم آن را دوچندان می کند.
سلام
دیشب این کیک رو چون قالب کیک نداشتم تو ماهیتابه درست کردم. دو، سه نفر بهم گفتند بوی آرد میده. میشه به خاطر این باشه که تو ماهیتابه پخته شده یا دلیل دیگه ای می تونه داشته باشه؟
سلام عزیزم
نه عزیزم ، ما بارها کیک در تابه پختیم و اصلا اینطوری نبوده و مربوط به تابه نیست .
میزان آرد را به همان اندازه که در مواد اولیه ذکر شده استفاده کردید یا بیشتر ؟