طرز تهیه کیک عروسی زیبا

طرز تهیه کیک عروسی

کیک عروسی در مراسم عروسی از اهمیت بالایی برخوردار است. جشن عروسی یکی از بهترین مراسم های شاد و به یادماندنی است و معمولا همه برای این روز خاص ارزش خاصی قائل هستند.

همچنین تزئین کیک عروسی نیز نقش مهمی در زیبا سازی مراسم دارد. در بیشتر مراسم های عروسی از کیک های بزرگ چند طبقه با رنگ های خوشرنگ و متفاوت و با تزئین های زیبا و فانتزی استفاده می شود.

تهیه کیک عروسی کاملا سلیقه ای است و گرد یا مستطیل بودن آن ،شکل، رنگ و تزئین کیک عروسی کاملا به انتخاب شما ربط دارد.

اینکه از چه طعم کیکی با چه نوع خامه و گلی برای تزئین آن استفاده کنید هم بستگی به ایده و انتخاب شما دارد. از انواع کیک ها می توان برای تهیه کیک عروسی استفاده کرد.

البته برای تهیه کیک های عروسی معمولا از کیک اسفنجی ساده و تکه های موز و گردو استفاده می شود که معمولا پایه همه کیک های تولد وعروسی است.

معمولا همه طرز تهیه کیک اسفنجی را می دانند بخاطر همین ما در اینجا به شرح تهیه کیک گردو و موز به روشی دیگر می پردازیم.

با آموزش کیک و شیرینی در سایت دنیای زنانه همراه ما باشید.

مواد لازم

•  آرد 2 فنجان
•  موز کاملا رسیده 2 عدد
•  بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
• کره یک قالب متوسط
• نمک نصف قاشق مربا خوری
• جوش شیرین نصف قاشق چایخوری
• شکر 1 فنجان
• گردو خردشده 1 فنجان
•  تخم مرغ 2 عدد

طرز تهیه

برای تهیه این کیک ابتدا موزها را با استفاده از چنگال در یک ظرف له می کنیم. درظرفی دیگر آرد، نمک ،بیکینگ پودر، جوش شیرین را با هم خوب مخلوط می کنیم.

بعد کره و شکر را با همزن هم می زنیم و تخم مرغ ها را به مخلوط اضافه می کنیم وخوب هم می زنیم. بعد از هم زدن مخلوط گردوهای خرد شده را هم اضافه می کنیم.

توجه داشته باشید گردو ها را از قبل کمی بو می دهیم تا طعم بهتری پیدا کند. همه مواد را به آرامی هم می زنیم و فر را از قبل با دمای 175 درجه سانتیگراد آماده و گرم می کنیم.

در آخر ما یک کیک را در قالب می ریزیم و به مدت یک ساعت در فر می گذاریم. اجازه می دهیم کیک کمی خنک شود و از قالب جدا می کنیم و سرو می کنیم.

می توانیم چند عدد از این کیک آماده کنیم و به کیک ها لایه لایه خامه زده شده اضافه کنیم.

همین طور روی کیک را هم با خامه کاور کنیم و با خامه و گل های خوشرنگ تزئین کنیم.

نوش جان.