طرز تهیه موچی یک دسر ژاپنی

طرز تهیه موچی به چندین روش می باشد ، موچی یک کیک یا دسر ژاپنی می باشد که بسیار خاص و جذاب و پرطرفدار است.

این کیک یا دسر خوشمزه را با آرد برنج و با رنگ های مجاز خوراکی متفاوتی تهیه می کنند و در آن از انواع مغزها شامل شکلات ، میوه ها ، مارشمالو ، نوتلا ، بستنی ، خامه استفاده می کنند و این دسر خوشمزه را به عزیزانشان هدیه می دهند.

پیشنهاد می کنیم از آموزش کیک و شیرینی مخصوصا این موچی ژاپنی خوشمزه در سایت دنیای زنانه استفاده کنید و آن را برای عزیزانتان بپزید.

مواد اولیه برای تهیه موچی

طرز تهیه موچی  ژاپنی دسر جذاب و خاص

در ابتدا در یک ظرف آرد برنج و شکر را الک کنید و بعد به آن نمک را بیافزایید و بعد مواد را باهم مخلوط و یکدست کنید.

مرحله دوم

در این مرحله آب را کم کم به این مواد اضافه کنید و باهم مخلوط کنید و بعد روی آن با کیسه فریزر بپوشانید و به مدت یک یا دو دقیقه در مایکروفر قرار دهید.

مرحله سوم

در این مرحله مواد را از مایکروفر دربیارید و حسابی هم بزنید و دوباره به مدت یک یا دو دقیقه در مایکروفر قرار دهید و برای اینکه کیک برنجی شما حسابی پخته شود دو یا سه بار این کار را تکرار کنید.

مرحله چهارم

در این مرحله روی میز کار خود را نشاسته یا آرد ذرت را بریزید خمیر آرد برنجی خود را حسابی ورز دهید و در صورت دلخواه به آن رنگ خوراکی اضافه کنید و بعد روی میز کار خود آن را پهن کنید و به قسمت های مساوی تقسیم کنید.

مرحله پنجم

در این مرحله از هر قسمت خمیر را بردارید و از هر نوع مغزی که می خواهید مثلا شکلات ، انواع میوه ها ، بستنی و مارشمالو را داخل یا وسط آن قرار دهید و بعد خمیر را ببندید و یا بپیچید و بعد آرد های اضافی روی موچی بریزید.

موچی های خوشمزه را به مدت یک یا دو ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خود را خوب بگیرد و آماده شود.

حالا موچی ژاپنی خوشمزه ما آماده خوردن است نوش جان.