طرز تهیه نان پلنگی

طرز تهیه نان پلنگی جالب و متفاوت است ، این نان زیبا هم خوشمزه و هم وسوسه انگیز می باشد .

پیشنهاد می کنم این نان متفاوت و مدرن را در منزل تهیه کنید و تجربه ای جدید در پخت نان بدست بیارید .

در این نان برای اینکه شکل پلنگی داشته باشد از آرد برنج برای رویه اش استفاده می شود .

آرد برنج خواصی بسیار زیادی دارد و سرشار از ویتامین B6 ، کلسیم ، منیزیم ، آهن ،پتاسیم ، مس ، روی می باشد .

آرد برنج باعث کاهش کلسترول و کنترل قند خون می شود و حاوی فیبر فراوان می باشد .

پیشنهاد می کنیم آموزش این نان خوشمزه و جذاب را در سایت دنیای زنانه یاد بگیرید و حتما آن را بپزید و لذتش را ببرید.

طرز تهیه نان پلنگی

مواد لازم برای تهیه نان پلنگی

برای درست کردن این نان در ابتدا شکر و مخمر را با شیر ولرم و یا آب ولرم مخلوط کنید و اجازه دهید که به عمل بیاید.

اگر می خواهید که نان شما شیرین باشد از سه چهار تا قاشق غذاخوری شکر استفاده کنید.

سپس در یک ظرف بزرگ تخم مرغ و نمک و شکر را بریزید و همه این مواد را باهم مخلوط کنید.

در این مرحله آرد را کم کم به این مواد اضافه کنید و آرد را تا جایی اضافه کنید که خمیر به دست شما نچسبد.

سپس خمیر بدست آمده را به مدت چند دقیقه ورز دهید و بعد روی آن را با پارچه ای تمیز بپوشانید.

اجازه دهید که خمیر به مدت یک ساعت و نیم استراحت کند تا حجمش دو برابر شود.

بعد از اینکه خمیر استراحت کافی را کرد روی میز کار خود را آردپاشی کنید و خمیرها را به اندازه یک نارنگی تقسیم کنید.

سینی خود را از قبل چرب کنید و خمیرها را به شکل گرد و دایره در بیارید و با فاصله از هم بچینید.

روی خمیر ها را با زرده تخم مرغ رومال کنید.

در این مرحله برای درست کردن رویه نان پلنگی همه این مواد را باهم مخلوط کرده و به اندازه و ضخامت نیم سانت روی خمیرها بمالید.

این نان را داخل فر به مدت نیم ساعت تا چهل و پنج دقیقه و با درجه حرارت 200 قرار دهید تا بپزد .

به خاطر آرد برنجی که در مواد رویه وجود دارد بر روی نان ترک هایی ایجاد می شود و به نان به این زیبایی شکل و فرم می دهد.

حالا نان پلنگی خوشمزه ما آماده خوردن است نوش جان.

برای مشاهده طرز تهیه نان های مدرن دیگر روی لینک زیر کلیک کنید.

در این بخش از سایت دنیای زنانه به آموزش انواع نان می پردازیم.