طرز تهیه نان بوحلته مارمالادی

طرز تهیه نان بوحلته جالب و متنوع می باشد ، این نان برای کشور آلمان می باشد.

نان بوحلته یک نان خوشمزه و شیرین است که در آن مارمالاد با طعم های مختلف استفاده می شود.

این نان مناسب برای وعده های ناهار و صبحانه می باشد و طرفدارهای مخصوص خودش را دارد همراه با یک چای دبش کنار خانواده بسیار می چسبد.

به خاطر اینکه در این نان از مارمالاد میوه ای استفاده شده است و هم طعم بسیار عالی دارد و هم خاصیت های زیادی دارد .

این نان خوشمزه برای کودکانی که علاقه ای برای خوردن صبحانه ندارند بسیار مناسب است .

پیشنهاد می کنیم آموزش این نان مدرن در سایت دنیای زنانه یاد بگیرید و آن را حتما درست کنید و تجربه متفاوتی داشته باشید.

مواد لازم برای نان بوحلته

• آرد دو نیم یا سه لیوان
• روغن مایع یک هشتم لیوان
• تخم مرغ یک عدد
• خمیر مایه یک دوم قاشق سوپ خوری
• نشاسته ذرت یک سوم لیوان
• آب سه چهارم لیوان
• شکر یک هشتم لیوان
• نمک یک دوم قاشق چایخوری

مواد لازم برای مایه میانی و رومال کردن نان

• مارمالاد از هر نوعی که دوست دارید
• شیر یک قاشق سوپ خوری
• زرده تخم مرغ یک عدد

طرز تهیه نان بوحلته آلمانی

در ابتدا داخل یک لیوان شکر ، خمیر مایه و آب را با هم مخلوط کنید و یک نعلبکی روی آن قرار دهید تا خمیر مایه به عمل بیاید.

سپس در یک ظرف بزرگ همه مواد را به غیر مواد خشک را با هم مخلوط کنید. بعد تخم مرغ و خمیر مایه به عمل آمده را به این مواد اضافه کنید.

سپس مواد خشک را یک دفعه به این مواد اضافه کنید و با هم حسابی مخلوط کنید. خمیر بدست آمده را به مدت ده دقیقه شروع به ورز دادن کنید.

بعد از ورز دادن آن روی خمیر را با پارچه ای تمیز بپوشانید و به مدت یک ساعت بگذارید استراحت کند تا حجمش دو برابر شود.

بعد از حجم گرفتن آن را به صورت چانه ها ی 20 تا 30 گرمی جدا کنید و روی میز کار خود را آردپاشی کنید و چانه ها را با وردنه باز کنید و داخلش مارمالاد بمالید.

چونه های خمیر را در داخل قالب کنار همدیگر قرار دهید و دوباره بگذارید به مدت نیم ساعت خمیرها استراحت کنند.

در آخر شیر و زرده تخم مرغ را با هم مخلوط کنید و شروع به رومال کردن خمیرها کنید.

سپس قالب را به مدت نیم ساعت داخل فر با دمای 180 قرار دهید تا بپزد.

حالا نان بوحلته خوشمزه آلمانی ما آماده خوردن است. نوش جان.