طرز تهیه نان پرتغالی

طرز تهیه نان پرتغالی جالب و راحت است ، این نان به خاطر پوست رنده شده پرتغالی که دارد بسیار پرطرفدار و خوش عطر و لذیذ است.

پرتغال سرشار از ویتامین سی است و برای تصفیه خون بسیار مفید است.

پوست پرتغال دارای خواص زیادی است و باعث کاهش فشار خون می شود و به خاطر فیبر زیاد و کالری کمی که دارد کمک به کاهش وزن می کند.

این نان را در وعده صبحانه و عصرانه همراه با یک چای دبش در کنار خانواده تان میل کنید و لذتش را ببرید.

پوست پرتغال از سرطان سینه و سرطان پوست جلوگیری می کند.

پیشنهاد می کنیم در سایت دنیای زنانه آموزش این نان خوشمزه و مدرن را دنبال کنید و یاد بگیرید و در منزل بپزید.

طرز تهیه نان پرتغالی

مواد لازم برای نان پرتغالی

برای درست کردن این نان در ابتدا همه مواد خشک را با هم مخلوط کنید.

این مواد خشک شامل شکر ، خمیر مایه فوری ، آرد ، شیر خشک و نمک می باشد.

سپس بعد از ترکیب کردن این مواد وانیل و تخم مرغ را به این مواد اضافه کرده و با هم مخلوط کنید.

بعد از آن آب را به این مواد اضافه کنید و شروع به ورز دادن این خمیر کنید. سعی کنید آب را کم کم بریزید کل آب را یک جا نریزید.

سپس کره را اضافه کنید و در این حین پوست های پرتغال و را به خمیر اضافه کنید.

خمیر را به مدت یک ربع شروع به ورز دادن کنید، بعد خمیر را داخل ظرفی که از قبل چرب شده قرار دهید.

سپس روی خمیر را با پارچه ای تمیز بپوشانید و اجازه دهید به مدت یک ساعت استراحت کند.

بعد از استراحت یک ساعته دوباره خمیر را با دست زیرو رو کنید و دوباره به مدت دو ساعت اجازه دهید تا استراحت کند تا حجمش دوبرابر شود.

سپس روی میز کار خود را آردپاشی کنید و خمیرها را تقسیم کنید و به چانه های 70 گرمی یا 90 گرمی تقسیم کنید.

در این مرحله دوباره روی نان ها را با پارچه ای تمیز بپوشانید و اجازه بدهید که باز حجمش بیشتر شود.

سپس کمی شیر را با یک عدد تخم مرغ مخلوط کرده و روی نان ها رومال کنید. روی نان ها را اسپری آب بزنید و با تیغ چند برش در صورت دلخواه بزنید.

فر را حتما از قبل گرم کنید و خمیرهای چیده شده در سینی را به مدت یک ربع و با دمای 180 درجه داخل فر بگذارد تا بپزد.

حالا نان پرتغالی خوشمزه ما آماده خوردن است .نوش جان.

برای مشاهده طرز تهیه نان های مدرن دیگر روی لینک زیر کلیک کنید.

در این بخش از سایت دنیای زنانه به آموزش انواع نان می پردازیم.