طرز تهیه نان سبزیجات خانگی

طرز تهیه نان سبزیجات خانگی ساده و بسیار راحت می باشد . شما می توانید این نان خوشمزه و مفید را به راحتی در منزل تهیه کنید.

سبزیجات به علت دارا بودن انواع ویتامین ها برای سلامتی افراد بسیار سودمند است. سبزیجات استفاده شده در این نان خوشمزه خواص زیادی دارند.

در تهیه این نان از سبزیجاتی مثل هویج که دارای ویتامین A و بتاکاروتن است، پیازچه و فلفل کاپیا استفاده می شود. فلفل کاپیا نارنجی رنگ است و یکی از انواع فلفل های شیرین گوشتی می باشد.

تهیه این نان خوشمزه دستور های مختلفی دارد. ما شما عزیزان را با این دستور ساده در سایت دنیای زنانه آشنا می کنیم.

برای مشاهده ” آموزش انواع نان ” کلیک کنید.

مواد اولیه و طرز تهیه نان سبزیجات خانگی

مواد لازم

• هویج ۱ عدد
• پیازچه ۶ عدد
• فلفل کاپیا ( فلفل شیرین قرمز) ۲ عدد
• آرد سفید گندم (۶ پیمانه)
• خمیر مایه ۲ قاشق غذاخوری
• نمک یک و نیم قاشق غذاخوری
• شیر گرم ۲ پیمانه
• آب گرم یک و نیم پیمانه
• روغن زیتون نصف پیمانه
• روغن

طرز تهیه

برای تهیه این نان خوشمزه ابتدا در یک ظرف هویج ها را نگینی خرد می کنیم . پیازچه ها را هم به همراه فلفلمون خرد می کنیم و مواد را خوب مخلوط می کنیم.

بعد نمک را هم اضافه کرده و آب ، شیر و خمیر مایه مان را هم به بقیه مواد می افزاییم. حدود شش پیمانه آرد داشتیم به بقیه مواد اضافه می کنیم.

در آخر هم روغن زیتون را اضافه کرده خوب ورز می دهیم و روی مواد را با یک پلاستیک می کشیم.

رنگ های قرمز ، نارنجی و سبز رنگ سبزیجات ما در این نان ترکیب خیلی خوشرنگی به نان ما می دهد.

به خمیرمان استراحت می دهیم تا حجم خوبی پیدا کند. بعد روی سطح کار را آرد می پاشیم و خمیر را به قسمت های مساوی تقسیم کرده و با استفاده از وردنه خمیر ها را باز می کنیم.

نان ها را داخل تابه با حرارت خیلی ملایم می پزیم و در آخر روی نان ها روغن می مالیم.

نان سبزیجات خوشمزه و مفید ما آماده سرو است.

نوش جان.