دستور پخت نان قهوه ای شیرین خانگی

طرز تهیه نان قهوه ای شیرین خانگی ساده است . این نان ، یکی از نان های ساده و محبوب کودکان است و به خاطر وجود پودر کاکائو یک نان جذاب و خوشمزه می باشد.

این نان به علت استفاده از شکر قهوه ای و پودر کاکائو دارای طعم و رنگ بی نظیری است و طرفداران خاص خود را دارد.

نان قهوه ای شیرین بخاطر وجود عسل و شیره خرما بسیار مقوی است .بهتر است که این نان را در منزل درست کنید و به عنوان صبحانه و یا عصرانه میل کنید و لذتش را ببرید.

برای مشاهده ” آموزش انواع نان ” کلیک کنید.

مواد لازم

• پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری
• شکر قهوه ای یک چهارم لیوان
• آب ولرم یک لیوان
• تخم مرغ یک عدد
• آرد گندم دو لیوان
• آرد سفید دو لیوان
• نمک یک قاشق چایخوری
• عسل یک چهارم لیوان
• شیره خرما یک چهارم لیوان
• کره به دمای محیط رسیده 40 گرم
• خمیر مایه فوری چهار قاشق چایخوری

طرز تهیه نان قهوه ای شیرین خانگی

در ابتدا خمیر مایه و آب را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.

همه مواد را با هم مخلوط کنید به جز آرد گندم ، بهتر است کل مواد را در میکسر هم بزنید و مخلوط کنید.

سپس آرد گندم را به کل مواد در میکسر اضافه کنید و به مدت ده دقیقه شروع به همزدن در میکسر کنید تا زمانیکه که مواد به راحتی از ظرف جدا شوند.

روی میز کار خود را آردپاشی کنید و خمیر را حدود پنج دقیقه ورز دهید.

روی خمیر را با پارچه ای تمیز بپوشانید و در جای گرمی قرار دهید تا استراحت کند و حجمش دوبرابر شود.

بعد از حجم گرفتن خمیر پفش را بگیرید و روی میز کار خود را دوباره آردپاشی کنید.

سپس خمیر را به قسمت های مساوی تقسیم کنید و چانه گیری کنید و به شکل دلخواه خود دربیاورید.

خمیرهای فرم داده شده را درون قالب یا سینی قرار دهید و بعد داخل فر بگذارید.

فر را از قبل گرم کنید ، برای پخت این نان لازم است که فر با درجه حرارت 180 و به مدت 30 دقیقه باشد.

در صورت دلخواه می توانید بعد از پخت کمی کره روی آن بمالید.

حالا این نان خوشمره ما آماده خوردن است ، شما می توانید این نان را به عنوان صبحانه و عصرانه میل کنید.

نوش جان.