طرز تهیه نان تابه ای خانگی

طرز تهیه نان تابه ای خانگی از نامش معلوم است. می توانید یک نان سریع در تابه و در منزل درست کنید که عطر و طعم خوبی دارد و یک نان خوشمزه را تجربه کرده اید.

درست کردن این نان تابه ای خانگی خوشمزه مروری به خاطرات قدیم و پختن نان در تنورهای خانگی اهالی روستاهای کشور عزیزمان ایران است.

بسیاری از افراد این روزها بخاطر شیوع کرونا، برای اطمینان بیشتر از سلامت نان و خرید آن به صورت آماده به پخت و تهیه نان های خانگی روی آورده‌اند.

پس بهتر است این نان خوشمزه و فوق العاده ساده را در منزل برای اعضای خانواده خود تهیه کنیم و لذتش را ببریم.

برای مشاهده ” آموزش انواع نان ” کلیک کنید.

مواد لازم

• شیر ولرم سه چهارم لیوان
• خمیر مایه فوری دو قاشق غذاخوری
• آرد 500 گرم
• نمک یک قاشق چایخوری
• آب ولرم سه چهارم لیوان
• روغن زیتون به میزان لازم

طرز تهیه نان تابه ای خانگی

در ابتدا در یک ظرف بزرگ مواد خشک را که شامل خمیر مایه فوری ، نمک و آرد می باشد را با هم مخلوط کنید و بعد شیر و آب ولرم را کم کم به این مواد اضافه کنید.

حسابی این مواد را با هم مخلوط کنید تا خمیر خوب و یکدستی به دست بیاید.

سپس روغن زیتون را اضافه کنید و به مدت ده دقیقه آن را ورز دهید تا خمیرمان لطیف و نرم شود.

توجه داشته باشید اگر خمیر شما سفت شود شما می توانید به آن آب اضافه کنید.

همین طور که اگر خمیر به دست شما چسبید می توانید به آن آرد اضافه کنید.

روی خمیر آماده شده را با روغن چرب کنید و بعد با پارچه ای تمیز روی آن را بپوشانید و به مدت یک ساعت بگذارید کنار و اجازه دهید که استراحت کند تا حجم آن دو برابر شود.

بعد از استراحت خمیر روی میز سطح کار خودتون را آرد پاشی کنید. خمیر را به قسمت های مساوی تقسیم کنید و با آن را با وردنه باز کنید.

سپس تابه خود را از قبل گرم کنید و بعد خمیر باز شده را در تابه داغ شده قرار دهید و به مدت سه دقیقه تا بپزد.

بعد از اینکه این نان تابه ای خوشمزه پخته شد شما می توانید کره روی آن بمالید و با سبزی های دلخواه و یا جعفری تزیینش کنید.

بهترین روش برای نگهداری نان تابه ای این است که رویش را با پارچه ای بپوشانید.

نان تابه ای خانگی ما آماده خوردن است . نوش جان.