طرز تهیه نان ذرت خانگی خوشمزه

طرز تهیه نان ذرت خانگی به روش های مختلفی می باشد ، بعضی آن را در فر و بعضی ها در تابه می پزند. طعم این نان خوشمزه در بین نان ها فوق العاده است.

این نان بسیار سریع آماده می شود و بیشتر در کشورهای آمریکای مرکزی و جنوبی و مکزیک تهیه و سرو می شود.

این نان بافتی نرم و اسفنجی ، شیرینی کمی دارد و بسیار پرطرفدار در مجالس و مهمانی ها می باشد. این نان شبیه به کیک است و همراه با خامه و مربا سرو می شود.

تهیه و پخت نان ذرت خوشمزه بسیار آسان و ساده است و زمان کمی می برد و دارای یک بافت لطیف می باشد.

پیشنهاد می کنیم این نان خوشمزه را در منزل تهیه کنید و همراه با خانواده میل کنید و لذتش را ببرید.

مواد لازم برای تهیه نان ذرت خانگی

• کره آب شده 115 گرم
• تخم مرغ دو عدد
• آرد نان فانتزی 125 گرم
• آرد ذرت 140 گرم
• وانیل نصف قاشق چایخوری
• نمک یک چهارم قاشق چایخوری
• شکر شش قاشق غذاخوری
• جوش شیرین یک قاشق چایخوری
• باترمیلک یا شیر کره ای 240 گرم
• (توجه کنید که برای تهیه نان باترمیلک می توانید شیر و ماست را به نسبت نصف نصف با هم ترکیب کنید )

طرز تهیه نان ذرت خانگی

در ابتدا در یک ظرف مواد خشک مانند جوش شیرین ، آرد ذرت ، آرد نان فانتری ، نمک و شکر را با هم مخلوط و ترکیب کنید.

سپس کره و تخم مرغ و باترمیلک را با هم مخلوط کنید و به این مواد خشک اضافه کنید. همه مواد را با هم حسابی مخلوط کنید و هم بزنید تا مواد یکدستی بدست بیاید.

برای پخت نان ذرت احتیاجی به خمیر مایه و ورز دادن ندارد. بعد از اینکه همه مواد حسابی با هم مخلوط شدند ، قالب خود را چرب کنید و مواد را در قالب بریزید.

شما می توانید از چیپس های شکلاتی استفاده کنید ، ولی ما نان ذرت ساده را تهیه می کنیم.

توجه کنید که فر را از قبل گرم کنید و خمیر آماده شده در قالب را در فر با درجه حرارت 200 و به مدت چهل دقیقه قرار دهید تا بپزد.

این نان را بعد از پخت مانند کیک برش دهید و میل کنید. حالا نان ذرت خانگی خوشمزه ما آماده خوردن است.

نوش جان.