طرز تهیه مربای زردآلو

مربای زردآلو یک مربای فوق العاده خوشمزه و خوش رنگ است که اگر فقط یک بار امتحانش کنید مشتری دائمی آن می شوید.

این مربای لذیذ طعمی شبیه به قیسی دارد و بسیار پرطرفدار است. دستور خانگی این مربا بسیار ساده است و در مدت زمان کمی آماده می شود.

به شما پیشنهاد می کنیم از آموزش آشپزی در سایت دنیای زنانه بهره مند شوید و این دستور ساده مربای زردآلوی خانگی را امتحان کنید و لذت ببرید.

مواد لازم برای تهیه مربای زردآلو

طرز تهیه مربای خوشرنگ خانگی

تهیه این مربا فوق العاده ساده می باشد. برای تهیه این مربای خوش طعم ابتدا زردآلو ها را خوب می شوریم و هسته آن ها را جدا می کنیم.

بعد در یک قابلمه مقداری آب و نهصد گرم شکری را که داشتیم می ریزیم و اجازه می دهیم تا آب به جوش بیاید.

سپس زرد آلو ها را به آن اضافه می کنیم تا به مدت 20 دقیقه با هم بجوش بیایند. اگر بیشتر حرارت ببینند زردآلوها له می شوند.

در انتهای کار گلاب را اضافه می کنیم و در 5 دقیقه آخر آب لیمو ترش را در قابلمه می ریزیم و زیر گاز را خاموش می کنیم.

آشنایی با برخی از خواص مفید زردآلو

این میوه خوش طعم تابستانی غنی از بتاکاروتن است و کالری و کربوهیدرات کاملا پایینی دارد و شامل 17 کالری و 4 گرم کربوهیدرات می باشد.

زردآلو سرشار از ویتامین های A ، B ،C ریبوفلاوین (B2) و نیاسین (B3)، کلسیم، منیزیم ، پتاسیم، فسفر، گوگرد، سدیم و مقدار کمی مس، آهن و روی می باشد.

این میوه برای سلامت چشم‌ها، پوست، مو، دهان بسیار مفید است و به بهبود دستگاه گوارش کمک می کند.همچنین زردآلو منبع خوبی از آهن است که برای درمان کم خونی بسیار سودمند می باشد.