طرز تهیه مربا سیب

مربا سیب یکی از مرباهای خوشمزه و خاص است که با یک بار امتحان کردن مشتری دائمش می شوید. مربا سیب بسیار خوشمزه است و طرفداران خود را دارد.

تهیه این مربا بسیار ساده است و در آن از سیب سفید و یا قرمز استفاده می شود که کاملا سلیقه است. این مربا در وعده صبحانه گزینه بسیار مناسبی است.

به شما پیشنهاد می کنیم از آموزش آشپزی در سایت دنیای زنانه بهره مند شوید و تهیه این مربای خوشمزه را حتما امتحان کنید.

مواد لازم

طرز تهیه مربا سیب خانگی

برای تهیه این مربای خوشمزه ابتدا سیب ها را می شوریم و پوست می گیریم و برش داده و هسته های آن را خارج می کنیم.

دقت داشته باشید بهتر است سیب ها را به شکل مکعب های یک اندازه برش دهیم تا شکل ظاهری مربا بعد از پخت حفظ شود.

برای تهیه این مربا از سیب زرد استفاده کردیم که این کاملا سلیقه ای است. برای برش زدن آن نیز می توان از انواع قالب دلخواه خود استفاده کنید.

سیب های برش زده را در یک ظرف گود می ریزیم و در یک لیوان دو قاشق غذاخوری آب لیمو ترش تازه را اضافه می کنیم.

این ترکیب را روی سیب هایمان می ریزیم تا رنگ آن ها تیره نشود. بعد در یک قابلمه چهار لیوان آب می ریزیم و روی حرارت می گذاریم.

سپس شکر را به قابلمه اضافه می کنیم و هم می زنیم تا در آب حل شود و اجازه می دهیم شربت ما به جوش بیاید.

بعد از به جوش آمدن شربت سیب ها را اضافه می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم.

زمانی که مربا به غلظت مناسب رسید، زعفران دم کرده را به شربت اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا مربا خوب پخته شود.

مدت زمان پخت

مدت زمان آماده شده مربا سیب حدود بیست دقیقه می باشد. بعد از پخت مربا و قوام آمدن شربت زیر حرارت را خاموش می کنیم و اجازه می دهیم تا سرد شود.

بعد از سرد شدن مربا گلاب را اضافه می کنیم. مربای خوشمزه ما آماده است آن را در شیشه می ریزیم و در آن را می بندیم و در یخچال قرار می دهیم.

نوش جان.